Lista de vehículos y remolques de Pollos Asados
Vehículo asador de pollos (Food Truck) con 2/3 de portón lateral abatible hacia arriba y el 1/3 restante hacia abajo; incluye, también, chimeneas para tres asadores, cámara frigorífica en zona obrador (parte delantera), instalación de gas, y mesa de trabajo con lavabo, depósito de agua, grifo y termo.
Vehículo asador de pollos (Food Truck) con dos asadores, cámara frigorífica delantera en zona obrador, instalación de gas, mesa sanitaria (con lavabo, grifo y termo), así como posibilidad de montar sistema de corriente por baterías para el funcionamiento del equipo de frío y de los asadores.
Vehículo asador de pollos (Food Truck) dotado con obrador interior de trabajo, asador, freidora, cámara frigorífica delantera en zona obrador, , mesa sanitaria y de trabajo de acero inoxidable en forma de "U" (con fregadro, escurridor, grifo, calentador de gas y almacenaje), instalación eléctrica certificada, instalación de gas certificada, depositos de agua de acero inoxidable fabricados a medida (tanto de agua limpia como de sucia), techo con pendiente hacia trasera para evacuación de aguas, portón lateral hidraúlico, toldo saliente del portón (para aumentar hasta dos metros más la zona de sombra del portón), y ventanas, entre otros.
Vehículo asador de pollos (Food Truck) dotado con obrador interior de trabajo, 2 asadores, freidora, cámara frigorífica delantera en zona obrador, portón lateral abatible a gas, mesa de trabajo en acero inoxidalbe (con bandeja también desmontable para el pollo), instalación eléctrica certificada e instalación de gas certificada, entre otros.
Este vehículo esta diseñado para trabajar con el como asador de pollos y restaurante fritería (Food Truck), al estar dotado de una campana estractora profesional en acero inoxidable (con filtros y estractor de tejado), chimeneas, thermo de agua caliente, freidora, plancha, vitrina caliente, vitrina expositora refrigerada y armario congelador, entre otros. Tambien lleva cámara frigorífica en la parte delantera y posibilidad de acceder a la misma desde el exterior (para la carga y descarga) y desde el interior (acceso rápido a la mercancía almacenada) e instalación de luz y de gas (de 8 botellas) totalmente autorizadas y legalizadas en el vehículo.
Para su composición, se ha utilizado maquinaria nueva, así como maquinaria usada propiedad del cliente, quedando todos los elementos instalados totalmente legalizados en el vehículo. Además, el vehículo lleva instalado un generador profesional insonoridado, que se nutre del combustible del propio vehículo (no hay necesidad de rellenarlo!!).
Se trata de una Peugeot Boxer a la que se le ha hecho un portón lateral abatible. Con esta reforma el mercader ambulante o feriante dispone de un vehículo de reducidas dimensiones (furgoneta transformada a Food Truck, por ejemplo) homologado como vehículo tienda, sin necesidad de incurrir en la fabricación y/o montaje de una carrocería sobre un chasis cabina (de dimensiones mayores).
